评③:名扬饱和脂肪酸含量最高麻将胡了试玩12款火锅底料测
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检测结果显示★◆▪◁,8款火锅底料检出脱氢乙酸及其钠盐■•★、山梨酸及其钾盐中的一种或以上▽◆■,其中脱氢乙酸及其钠盐检出最高值为0-▲=.0882g/kg=-☆,山梨酸及其钾盐检出最高值为0□◇•○△.413g/kg…○▼○,远在标准之下●▽▽,说明火锅底料中2种防腐剂使用量均在合理范围内•☆▼☆评③:名扬饱和脂肪酸含量最高。
【特别声明】☆○○:本报道中试验结果◁▲-△▲■、提及品牌仅对测试样品负责▽=◁□▼△,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况○=□。
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)▲▲,复合调味料可允许使用脱氢乙酸及其钠盐最大不超过0…-◇.5g/kg■☆☆○,山梨酸及其钾盐的最大使用量是1••=▼○▷.0g/kg◇▷。
孩子喜欢涂涂画画-▼…◇,这个画板爸爸线后夫妻带女儿一起跑货车▽=◆▽◁,○●◁◆“从7个月大就跟着 现在3岁了◇□●☆▷”□■◁■,孩子妈妈…△▪…□■:不想让孩子成为留守儿童
与动辄○=“重油重盐…○●•▽◁”的牛油火锅相比▼◆▷▷•●,市面上的菌汤火锅底料浑身散发着养生党最爱的◇…•=▪“清淡▪■▷”气质★▼☆◇■。
7★○△△、风险物质○△△▽◇▲:呷哺呷哺▪○、小肥羊等6款火锅底料检出可能致癌物4-甲基咪唑◆-。
2▷●▼、营养指标□□•◁◁■:日食记○=、名扬均属于◇▼“高脂■-”▽■★•,从脂肪构成看▲☆-◇,谭鸭血△▽、海底捞◁▲○□、好人家…●▼☆▼、珮姐老火锅饱和脂肪酸占比较高◆★▪。
本刊检阅产品配料发现-◁●▼◁△,8成以上的菌汤火锅底料均有添加动物油脂▲△◆☆,最常见的是鸡油◆■▪,但也有一款使用了猪油•▽◆●■□。
按照化学结构排列▼●,脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸◁□-。虽然饱和脂肪酸也是人体必需的••-,但人体完全可以自己合成足够的量◆▷▷,所以从营养角度它不是必需的…□=。从健康角度来说•△□▪◁,要少吃△△◁、少用高饱和度的油脂◇□●□。有大量研究证据表明☆•,饮食中过多的饱和脂肪会增加心血管疾病风险▼▽▲。
特别声明▲★△●:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台…▲“网易号▪▪◇-●…”用户上传并发布麻将胡了试玩…◇■☆◇=,本平台仅提供信息存储服务▷-▷★○。
海底捞鲜香菌汤火锅汤料-▲○▷、名扬鲜菌汤火锅底料•-◇☆、好人家菌汤火锅底料■▼、小龙坎菌汤火锅底料■◁…▽、呷哺呷哺珍鲜菌汤火锅底料▼□◁▲、德庄菌汤火锅底料=…□◆□、小肥羊鲜香菌汤火锅底料○★、桥头菌汤火锅汤料●□areEven儿童营养健康的卓越品牌PG 特别声明◁•△-:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台■•○“网易号••”用户上传并发布--,本平台仅提供信息存储服务。李小冉怒斥老太太△● 更多 areEven儿童营养健康的卓越品牌PG,、加点滋味云南珍鲜姬松茸风味汤底•▽☆▼、日食记牛肝菌汤底△▼••☆●、谭鸭血菌汤火锅底料○◁、珮姐老火锅菌汤火锅底料
检测结果显示☆•,12款火锅底料中饱和脂肪酸占脂肪的比例范围在7%~29%◁-,其中饱和脂肪酸占比最高的品牌有谭鸭血▷▲◇○▪■、海底捞★•▽◁△▪、好人家•••…、珮姐老火锅▽-…△△。
名扬标示只添加了植物油▪▽▪,饱和脂肪酸占比却高达28%◁○△-◇○,推测其植物油种类有可能包含了饱和脂肪含量较高的棕榈油等◁◁。
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CCR综合评价结果显示▷▲◇△,呷哺呷哺安全指标▲▪◁-、理化指标综合表现卓越□•■▽,CCR综合得分8☆☆▷★.6●▼▷▪,钠含量•○、脂肪及饱和脂肪含量较低……•■。好人家综合表现也不俗…△■☆◇,鲜味较足■=▼○,未检出2种常见防腐剂◆▼◁▲★◁,同样未检出4-甲基咪唑和3-氯-1▷▽,2-丙二醇2种污染物…◆。
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脱氢乙酸及其钠盐是一种广谱食品防腐剂■▽▼,山梨酸及其钾盐对霉菌△▲■、酵母菌和好气性细菌的生长发育均有抑制作用●=○。
【综合前两期公布的检测报告▷★◇●,消道长从氨基酸态氮◁■☆▲•◁、谷氨酸钠…-◆-◇•、钠■-★◆▼、脂肪▲▷△●★、饱和脂肪酸等13项指标■□☆,来对比此次送检的12款火锅底料□★•…▼,看看哪款最靠谱☆▪▲…○●?一起来get综合测评结果吧↓↓↓】
我们都知道==-,食物中的脂肪是一把双刃剑☆▪△。适当摄入脂肪可以为我们的身体提供许多必要的营养物质和能量◇☆☆▼,但摄入过多或不健康的脂肪类型可能会对我们的健康产生负面影响-◁。
由此推断■-■,但是不同品牌之间的差异十分悬殊▷▲•△●○。鸡油饱和脂肪酸为27%~35%◁☆◆○△▪。一起来看看哪款实力最扛打••◇□-△?一份对14个省份217个油样的油脂检测结果显示▼★△◇。
火锅底料的江湖…■▼-…◇麻将胡了试玩12款火锅底料测,除了称霸一方的川渝麻辣红汤底料-•◁…□○,一向走△…▼“鲜■=”路线的菌汤火锅底料也是一匹黑马●★○。
加点滋味标示仅使用了□■▷“食用鸡油△★●”▷•△△,同样是菌汤火锅底料…▪☆,近期•▼,最高的名扬却高达34□◁◇.5g/100g●◁▷…-,两者相差超过57倍=-▼•-▲。12款火锅底料的平均脂肪含量为8-△▪☆.5g/100g□◆,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了12款火锅底料(菌汤口味)○△●★,然而最低的德庄脂肪含量仅为0▼◆…▼◁.6g/100g▽△,有可能并非…▼▲“纯=△△-◁□”鸡油□▪◇▪••。检测结果显示=□■,
此外▲☆▲●◆☆,还有4款火锅底料未检出上述2种常见防腐剂□★▲○,包括海底捞=▪▼●◁=、好人家▽▲、日食记•☆□=、谭鸭血▪-▽▽◆◇。
参考中国香港食品安全中心的定义☆□,食物中每100g所含总脂肪高于20g即属于高脂食物□▷--。那么■▪★●,日食记▼--、名扬均属于◁■○▲“高脂…●◇”☆◇…○。
四方食事…=,不过一碗人间烟火▽◆◇▪▼▲PG麻将胡了2试玩,。很多连锁火锅品牌纷纷走上☆▽=“经营火锅优而卖底料◇★○•◇◇”的路子…=☆,线下▲●“大生意□…◆-”不能丢◁••=--,独居●◆•“I人▷◁”的▷▽□▲★“小生意●-▽•□”也要照顾到▷☆▼◆◇■,主打一个鱼和熊掌我都要=▼•★◆•。
1…=▲□□◇、鲜味指标…-■▷▼:小肥羊★▼☆◁◇▷、加点滋味•-●▽△☆、海底捞▽■○▼□、好人家□□☆、日食记□◇,氨基酸态氮含量较高○◁◆-=◁,鲜味•◆●◁☆…“最浓●…▽◁□”▲□◁,而名扬○★◁□、小龙坎□●、桥头氨基酸态氮含量较低■…,鲜味★▲☆○●“最淡◁★▪◇○”麻将胡了试玩☆▪=△。但12款火锅底料均检出味精的主要成分谷氨酸钠▪•▽-☆,菌汤锅底的▽▼◇▲▪•“鲜味▽▲”可能过多地依赖味精增鲜●=◁○。